Infos pratiques

Précisions à venir...
 

Liens utiles

Découvrez toute la diversité des activités et du patrimoine de la Ville de Tours
Office de tourisme de Tours
Bus Fil Bleu

Créée en 2002, la bibliothèque de l’IEHCA est la première bibliothèque européenne de recherche consacrée à l’histoire et aux cultures de l’alimentation.
La bibliothèque dispose d’un fonds multilingue et pluridisciplinaire de plus de 11 000 ouvrages, 79 titres de revues spécialisées, des thèses, inventaires, sources…
Nos collections sont recensées dans le catalogue de la bibliothèque universitaire de Tours que vous pouvez consulter ici

En partenariat avec la Villa i Tatti de Florence (The Harvard University Center for Italian Renaissance Studies) et la Fondation Andrew W. Mellon, la bibliothèque a constitué jusqu'en 2014 une bibliographie spécialisée sur l'histoire et les cultures de l'alimentation. Elle compte plus de 21000 références. Elle recense non seulement des ouvrages et des thèses, mais également des articles de périodiques, des actes de colloques…en allemand, anglais, espagnol, français, italien, néerlandais et portugais.
Elle peut être consultée sur place.